A Horta e o Jardim podem ser um laboratório vivo para diferentes atividades didáticas. Além disso, o seu preparo oferece várias vantagens para a comunidade. Dentre elas, proporciona uma grande variedade de alimentos a baixo custo, no lanche das crianças, permite que toda a comunidade tenha acesso a essa variedade de alimentos por doação ou compra e também se envolve nos programas de alimentação e saúde desenvolvidos na escola. Portanto, o consumo de hortaliças cultivadas em pequenas hortas auxilia na promoção da saúde.
Há varias atividades que podem ser utilizadas na escola com o auxílio de uma horta e do jardim onde o professor relaciona diferentes conteúdos e coloca em prática a interdisciplinaridade com seus alunos.

Estamos engajados na criação de nossa horta. Temos por objetivos:

 Desenvolver a prática do cultivo de hortaliças e plantas ornamentais na escola, servindo está de laboratório para que o professor desperte nos alunos o interesse pela educação ambiental;
 Transmitir informações sobre a importância de uma alimentação saudável;
 Passar conhecimentos sobre o plantio e cultivo de legumes, hortaliças e frutas;
 Produção de alimentos para a merenda escolar.

Nossas metas são:  Promover o enriquecimento vitamínico da merenda escolar com o auxílio das hortaliças colhidas da própria horta;
Despertar no aluno hábitos alimentares saudáveis assim como respeito e valorização do meio ambiente;
Promover também, um estudo mais aprofundado sobre o assunto uma vez que os alunos terão contato direto com a natureza através do plantio e do cuidado que deverão ter com a horta e o jardim durante todo o ano letivo.

O trabalho está em fase inicial mas, pretendemos dar continuidade no próximo ano, visto que nossos alunos já demonstram inspiração e interesse pelo projeto. Apreciem as imagens:

Depois de aprender sobre a importância de uma horta,o cultivo e preparo de um jardim, como plantar as hortaliças e saber os nutrientes que elas contém, espera – se que os alunos sejam capazes de montar sua própria horta, mudando os hábitos alimentares, preferindo produtos naturais à industrializados.

Parabéns aos idealizadores!

Texto de : Priscila Piovezan e Valéria Kato

Por Madalena Alves - PCP